低塩分な食生活のすすめ | 低塩分、低カロリーな食生活のすすめ

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低塩分な食生活のすすめ


低塩分、減塩料理作りのポイントや低塩分な食生活をご紹介

低塩分な食生活のすすめ健康のために塩分の摂りすぎは良くない…と言われますが、実際に減塩生活を続けていくのはなかなか大変なことです。
この大きな理由のひとつが「薄味は美味しくない」と言う舌の価値感があるからです。 またこれは、固定観念とも言えます。

その価値感や固定観念を取り除いて、食材そのものが持っている「複雑な味」そして「食材の固有名詞とも言える味」を感じることができるようになれば減塩生活は成功です。

低塩分な食生活のすすめ・コンテンツ一覧

減塩生活はまず素材の味を感じること
なぜ人間は塩を摂るのでしょうか?
塩分の働きと病気の関係は?
ナトリウムの摂取量が減塩の本質
高血圧を防ぐためのガイドラインとは?
わたしの減塩生活
低塩分な生活…まずは試しに塩気無しで
徐々に薄味か?一気に薄味か?
外食や中食は塩分量が一般的に多い

低塩分、減塩料理作りの基本・コンテンツ一覧

低塩分、減塩料理作り、5つのポイント
  新鮮、旬、良質な食材を選ぶ
  だしは自分で取る
  減塩調味料を使う
  計量スプーン、カップを使う
  食品に含まれるナトリウム量を考える
調味料 小さじ1の重量、塩分、カロリー

低塩分、減塩料理作りのコツ・コンテンツ一覧

塩分の少ない調味料を使う
調味料は味を絡める
香りの強い野菜、香味野菜を使う
酸味、甘味、旨み、コクを効かせる
焼きもの料理の減塩のコツ
煮もの料理の減塩のコツ
炒めもの料理の減塩のコツ
汁もの料理の減塩のコツ
蒸しもの、和え物料理の減塩のコツ
雑誌やTVの料理レシピを減塩にする
市販のドレッシングを低塩分に変える


おすすめ健康グッズ

TANITA しおみくん 電子塩分計
3色3段階(うす味、ふつう味、から味)表示で塩分濃度が一目でわかる塩分計です。血圧が気になる方や生活習慣病を予防したい方など、食べ物の摂取をコントロールしたい方におすすめ。



オムロン 体重・体組成計 カラダスキャン
部位別の皮下脂肪率・骨格筋率の変化からダイエットの進捗状況をチェック。部位別にマイダイエット判定が表示されるので、気になる部位のダイエット進捗状況が簡単に確認できます。



オムロン 電子血圧計 上腕式 スポットアーム
「可動式腕帯」と「ひじ置き」が正しい姿勢をキープ。一人ひとりの腕に合わせる「全自動巻き付け腕帯」。朝と夜に測定した血圧値を個別に記録、管理できます。



タニタ カロリースケール
食品937品目、および料理540品目を登録。総カロリー量や基礎食品の過不足をグラフと数値で表示でき、当日から6日前の入力履歴も表示できます。

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