調味料小さじ1の重量、塩分、カロリー
よく使用する調味料の小さじ1の値は覚えておくとよいです
*計算は五訂版 食品80キロカロリー成分表(女子栄養大学出版)を参考にしました。
*一般的な商品の値です。実際は商品のパッケージなどで確認してください。
*計算された値はあくまでも参考値としてご活用ください。
だし
煮干しだし/重量:5g 塩分:0.005g カロリー:0.05kcal
かつお昆布だし/重量:5g 塩分:0.005g カロリー:0.1kcal
だしの素(和風)/重量:4g 塩分:1.5g カロリー:9.14kcal
鶏ガラだし(顆粒) /重量:3g 塩分:1.44g カロリー:5.64kcal
固形コンソメ(一粒あたり)/重量:5.3g 塩分:2.28g カロリー:12.11kcal
塩
食塩/重量:5g 塩分:5g カロリー:0kcal
精製塩/重量:6g 塩分:6g カロリー:0kcal
粗塩/重量:5g 塩分:5g カロリー:0kcal
しょうゆ
濃い口しょうゆ/重量:6g 塩分:0.9g カロリー:4.36kcal
薄口しょうゆ/重量:6g 塩分:1.0g カロリー:3.2kcal
ポン酢/重量:5g 塩分:0.47g カロリー:0.37kcal
麺つゆストレート/重量:6g 塩分:0.2g カロリー:2.7kcal
味噌
赤味噌/重量:6g 塩分:0.78g カロリー:10.7kcal
ソース類
ウスターソース/重量:6g 塩分:0.5g カロリー:6.9kcal
中濃ソース/重量:6g 塩分:0.3g カロリー:8.0kcal
とんかつソース/重量:6g 塩分:0.3g カロリー:8.0kcal
トマト類
トマトケチャップ/重量:5g 塩分:0.2g カロリー:6.2kcal
トマトピューレ(有塩タイプ)/重量:5g 塩分:0.02g カロリー:2.0kcal
みりん類
みりん風調味料/重量:5g 塩分:0.02g カロリー:11.4kcal
油類
マヨネーズ/重量:4g 塩分:0.07g カロリー:29.1kcal
バター(有塩)/重量:4g 塩分:0.07g カロリー:29.1kcal
マーガリン/重量:4g 塩分:0.04g カロリー:29.1kcal
チューブの調味料
しょうが・おろし/重量:5g 塩分:0.08g カロリー:2.1kcal
にんにく・おろし/重量:6g 塩分;0.28g カロリー:10.7kcal
わさび・練り/重量:5g 塩分:0.3g カロリー:13.3kcal
からし・練り/重量:5.5g 塩分:0.42g カロリー:17.6kcal
マスタード(粒入り)/重量:6g 塩分:0.24g カロリー:13.7kcal
その他の調味料
オイスターソース(かき油)/重量:6g 塩分:0.69g カロリー:6.4kcal
豆板醤/重量:6.5g 塩分:1.16g カロリー:4kcal
テンメンジャン/重量:6g 塩分:0.4g カロリー: -kcal
ナムプラー/重量:5g 塩分:1.3g カロリー: -kcal
塩分ゼロの調味料
サラダ油・オリーブオイル・ごま油・みりん・砂糖・酢・酒(料理酒には有塩タイプもあります)・小麦粉・片栗粉・トマトピューレ(無塩タイプ)・無塩バター・こしょう・シナモン・粉山椒・カレー粉
わさび(粉)・からし(粉)・ラー油・とうがらし(一味、七味)
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食品937品目、および料理540品目を登録。総カロリー量や基礎食品の過不足をグラフと数値で表示でき、当日から6日前の入力履歴も表示できます。